Avena horneada sin harina y libre de azúcar
Por la posibilidad de prepararla rápidamente, esta tarta deliciosa y suave de avena, o avena horneada sin azúcar o harina, es perfecta para el desayuno. Tal vez no es necesario hablar del hecho de que la avena es perfecta para el desayuno. Pero si te gusta la avena de cualquier forma y quieres preparar algo diferente a las típicas gachas, pruébala en forma de avena saludable horneada - verás que el sabor realmente te sorprenderá.
Estas gachas horneadas son muy fáciles de hacer y contienen solamente ingredientes saludables. Se preparan en un par de minutos y cualquier principiante puede hacerlos. Son libres de gluten, libres de azúcar y ricas en fibras dietéticas, carbohidratos complejos y proteínas. Tiene un sabor ligeramente dulce gracias a las frutas y no pienso que sea necesario agregar azúcar o miel. Una porción contiene una cantidad relativamente baja de calorías.
Puedes untar la avena horneada con mantequilla de maní y agregar frutas frescas para lograr un postre o desayuno delicioso. Puedes mezclar tus ingredientes favoritos con la masa, y cambiar el sabor de estas gachas horneadas cada vez que quieras.
En caso de que te interese, puedes reemplazar la leche clásica por leche de coco o de almendras para preparar una versión vegana de esta receta.
Ingredientes
- 1 taza de avena (recomiendo estas)
- 1 banana madura
- 1 manzana
- 1 taza leche
- 1 cucharada de semillas de chía (recomiendo estas)
- 50g de pasas/arándanos/dátiles
- Una pizca de canela molida (recomiendo esta)
Instrucciones
- En un recipiente, mezclar la banana aplastada, manzana rallada y todos los demás ingredientes.
- Colocar la masa en un molde para panqué o pan, o un molde más pequeño, y hornear a 180° C (350° F) por 25 a 30 minutos, hasta que esté dorada.
- Después de hornear, se puede disfrutar caliente (se deshace un poco), o se puede dejar a enfriar o guardar en el refrigerador.
| Tiempo de preparación | 35 minutos | |
| Cantidad final | 2 porciones |
| Información nutricional / 1 porción | ||
| Calorías | 390 Kcal | |
| Carbohidratos | 68 g | |
| Fibra | 11 g | |
| Proteínas | 12 g | |
| Grasa | 6 g | |
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