Pan dulce de proteínas y bajo en calorías (Sin gluten, sin azúcar)
Este delicioso y suave pan dulce de proteínas bajo en calorías es saludable y fácil de preparar y sabe como un poema. Incluso puedes hornearlo completamente libre de azúcares y harinas. Me gusta combinar la facilidad de la preparación con un resultado delicioso. Un simple pan dulce bajo en calorías es el secreto para consumir algo divino sin cometer ningún pecado. Tu figura no tiene que verse alertada por este pan dulce.
El pan dulce bajo en calorías y alto en proteínas contiene solamente cantidades mínimas de carbohidratos y grasas. Reemplaza perfectamente los postres o pasteles dulces para que puedas comerlo con facilidad durante las dietas más estrictas (asumiendo que no se agregue ningún endulzante o que prepares el rollo utilizando estevia). Es posible prepararlo con o sin proteína en polvo. En este caso, reemplaza 1 taza de proteínas con 30 gramos de mezcla de pudín.
El pan dulce de fitness sin harina complacerá a tus visitantes y puedes rellenarlos a tu propia fantasía. Recomiendo esta combinación a prueba de balas - fresas dulces con cuajada y yogurt grieto. Cuida tu cuerpo y tu apetito. Puedes servirlo como un dulce frío después de una cena romántica. Puede reemplazar fácilmente cualquier postre o pastel.
Ingredientes
- Masa:
- 4 claras de huevo
- 2 cucharadas de cacao en polvo (recomiendo este)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 medida de polvo de proteínas de chocolate (opcional)
- 2 cucharadas de miel de abeja (solamente si no se ha usado polvo para proteínas endulzado)
- Una pizca de canela molida (recomiendo esta)
- Relleno:
- 120g de requesón
- 3 cucharadas de yogur griego natural
- 50g de fresas, o banana u otra fruta
- 1 medida de polvo de proteínas de vainilla (opcional)
- 2 cucharadas de miel de abeja (sólo si no se ha usado proteínas endulzadas)
Instrucciones
- Batir las claras de huevo hasta conseguir una espuma blanca. Incorporar cuidadosamente el cacao, polvo de proteínas, canela molida y polvo para hornear.
- Al no usar proteínas, agregar endulzante de tu elección también.
- Verter la masa en un molde rectangular para pastel forrado con papel para hornear. Hornear a 150° C (300° F) por 10 a 15 minutos.
- Dejar enfriar.
- En un recipiente, mezclar el requesón, yogur y proteínas (o endulzante).
- Picar la fruta elegida e incorporar al relleno. Si se usa banana, se puede poner la banana entera en el pan.
- Extender el relleno sobre el pan enfriado y hacer un rollo. Dejar enfriar en el refrigerador por lo menos 2 horas.
| Tiempo de preparación | 25 minutos | |
| Cantidad final | 8 rebanadas |
| Información nutricional / 1 rebanada | ||
| Calorías | 50 Kcal | |
| Carbohidratos | 2 g | |
| Fibra | 1 g | |
| Proteínas | 9 g | |
| Grasa | 1 g | |
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